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大周末的,被這雞煲饞醒
作者:巴爺文化部 發布時間:2019年09月27日 熱度:

初秋的味道已經開始彌漫,經過一個燥熱的夏季,身體仿佛都住進了“惰性因子”,但胃口仿佛反而被激活,此時來一鍋“巴爺·香辣雞煲”,瞬間滿足了折騰的食欲,不一會兒,碗里的飯見底了。

河南田湖巴爺店經營已有九年,每年秋天,中秋國慶前后,巴爺店都會迎來一波生意小高峰,餐廳陳先生自然深諳這一餐飲規律,因此,早早就開始準備底料。

田湖店雞肉都挑選肉質緊實的,豐富的膠原蛋白還有些彈牙,用巴爺秘制底料在鍋里文火慢煲,最后再搭配上新鮮配菜。除了特別的咸鮮味之外,還有讓人上癮的微辣。

周末上午,吵醒你的是否是這一份“巴爺·香辣雞煲”?田湖店的“巴爺·香辣雞煲”就像自家的家常菜一樣,給足分量,誠意十足,輕松吃下一碗米飯不是問題。

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